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新西兰恒天然NZMP二滴水浓缩乳清蛋白WPC

    来源网站:ganzi.anquanweb.com   更新日期:2018-05-10 11:27:09  信息编号:125Z1855  浏览次数:2
网站简述:广东华丰泰贸易有限公司供应新西兰恒天然NZMP二滴水浓缩乳清蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉、无水奶油。 浓缩乳清蛋白能自由流动,蛋白质含量为80%(以干 基计),且具有良好胶凝性、乳化性和 营养价值的可溶性乳清蛋白。 产品特点: 具有 新西兰恒天然NZMP二滴水浓缩乳清蛋白WPC


广东华丰泰贸易有限公司供应新西兰恒天然NZMP二滴水浓缩乳清蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉、无水奶油。

浓缩乳清蛋白能自由流动,蛋白质含量为80%(以干 基计),且具有良好胶凝性、乳化性和 营养价值的可溶性乳清蛋白。

产品特点:
具有乳化作用(特别在酸性环境中) 对热稳定 胶凝和增稠作用 有利于产量和质地的改进 在很宽的 PH 范围内可溶。
可以控制粘度 极佳的营养价值(蛋白质功效比=3.0) 良好的操作性。

建议用途:
 可替代蛋类,强化蛋白质,改良质构及增加产量,尤其适合下列 食品,如酸奶,加工奶酪,灭菌或超高温处理的乳制品,改良肉 制品/家禽/鱼类,火腿,面食制品,色拉调味料和低 PH 值乳 浊液,营养食品,婴儿配方食品。

产品规格:
蛋白质(以干基计)  80.0% 最低 
水分     5.5% 最高 
乳脂      7.5% 最高 
灰分(矿物盐)     6.0%最高 
焦粒/50g     B 最高 
细菌总数      30000cfu/g 最高 
大肠菌群      10cfu/g 最高 
酵母和霉菌     50cfu/g 最高 
沙门氏菌       不存在/750g 
感官        正常

包装:
 本产品的标准出口包装为净重 25 公斤之多层防潮纸袋,另内层加以塑料薄膜,在包装过程中绝无使用任何金属钉及封箱带,以策安全。

储存须知:
浓缩乳清蛋白具有吸湿性并可能会吸收异味。因此,足够的保护 至关重要。建议在摄氏 25 度以下,相对湿度低于 65%,并且在 没有异味的环境中贮存。仓储货物应先进先出,最好在生产之日 起 24 个月内使用。

备注:
有多种不同规格之浓缩乳清蛋白产品供客户选择,蛋白质典型含 量 55%,70% 或 80%。


 
 
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